Как разобрать Е61 Ла Скала группа душ

У меня есть трудное время демонтажа группы душ а-ля бабочка Скала. Основной проблемой является то, что есть —как я видел на других машинах— все видимые гайки на нижней части сетки. Он застрял, не получится, даже с помощью силы, используя разводной ключ.

La Scala E61 groups shower

+848
rva 22 дек. 2014 г., 3:14:26
38 ответов

Кофе у него сердце и сельскохозяйственной продукции и страдает от некоторых из тех же вопросов яблоками сделать, а также и некоторые другие, вытекающие из него должны быть жареный/хранить/молотый и сваренный перед употреблением.

Разные сорта зерен арабики будет производить разнообразный качество дегустации аналогичных видах яблок. Однако, даже самого высокого качества растения все равно нужно ухаживать и выращивают в подходящей среде. Поэтому методы хозяйствования и расположение сыграть свою роль.

После кофе черешню выращивают и собирают, он должен быть обработан, чтобы добраться до зерен. Плоды должны быть удалены каким-то образом и существуют различные способы для этого, любой или все из которых могут влиять на конечный вкус кофе.

Эти бобы часто отсортированный чтобы создать однородную массу кофейных зерен, некоторые люди будут утверждать, что эта сортировка может влиять также конечный результат. Если предположить, зеленую фасоль правильно хранятся и поставляются, они прибывают, наконец, в утятницу.

Жаровня имеет потенциально наибольшее влияние на конечный результат. Они могут смешивать различные серии базовые бобы на хотите для определенного вкусового профиля (или, чтобы сэкономить деньги). И они решают, что жареная либо соответствует их бизнес-модель или лучше для фасоли. Сама же партия зерна будет производить кардинально разных чашек кофе (или эспрессо), основанный на жареной уровне. То есть хранение обжаренных зерен. Некоторые компании молоть кофе перед поступлением в продажу, который увеличивает скорость (резко), на котором сталес кофе. Другие продают бобы целом. Это слишком несвежий, а скорость зависит от времени хранения и способ.

Наконец, есть реальный способ заваривания. Существует множество методов, с новых даже придумали в последнее десятилетие. Любой из которых может кардинально изменить вкус финале Кубка продукта кофе.

Кофе-это такой большой индустрии, что есть исследования и информации на каждом шаге процесса, предполагая, что все остальные переменные. Можно буквально написать книгу с множеством глав, охватывающих каждый этап процесса. Вы до сих пор не смог бы придумать какие-либо однозначные ответы, потому что последний шаг-это чьи-то вкусовые рецепторы, и у всех разные предпочтения.

+956
Victor Morales Dionisio 03 февр. '09 в 4:24

Я сварил кастрюлю с ~10% уксуса и чистит все вплоть. Второй заход просто водой делается, чтобы помочь с любой остаточной уксуса.

+935
Splitlocked 11 июн. 2017 г., 9:09:47
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я думаю, что это обсуждение должно начинаться с Майяра; известен как карамелизации.

Когда зерна обжаривают, химическая реакция активируется под действием тепла снизить сахар (более правильно, углеводороды) в фасоли белки (точнее, аминокислоты). За это время, некоторые диоксид углерода выделяется в результате этого процесса и заключен в тюрьму в структуре клетки. В ходе этой реакции, многие органические молекулы в фасоли pyrolysed (химически отделяется от пожара). Наверное, на этом этапе возникают различные ароматические липиды, что мы на самом деле дегустации и пытаются извлечь во время заваривания. Обратите внимание, что уже больше фруктовые ароматы в зернах перед пиролиза (или карамелизации, Майяра, обжига... вы можете использовать как синонимы).

Теперь, давайте рассуждать о ПОД - и над - жареные бобы:

Если у вас есть под-жареные бобы, у вас меньше углекислого газа. Так у вас меньше пены. У вас меньше ароматических липидов, что уменьшает аромат. Но в целом аромат более фруктовый.

Если у вас есть более-жареные бобы, у вас так много углекислого газа. Так что кубок будет у пены. У вас есть ароматические липиды, но, вероятно, вы сожгли некоторые хрупкие органические молекулы на дороге. Таким образом, у вас есть много аромата, но в целом аромат будет немного жженый и горький.

Редактировать: я понял, что @Гео уже объяснил Майяра очень аккуратно в предыдущем ответе здесь.

+935
user80719 17 окт. 2011 г., 23:16:34

У вас есть колонии (бактерий, и, возможно, водорослей.)

Я бы искала что-то немного сильнее, чем уксус или лимонная кислота в дезинфекции, которая, впрочем, любой из этих может быть хорошим местом для начала, просто чтобы убрать любые отложения кальция, что другие вещи могут использовать в качестве субстрата роста (присоединение.)

В зависимости от ваших предпочтений, и/или любую информацию, которую вы можете найти о том, что рекомендовано для вашей машины, это может быть отбеливателя и воды, или выбрать один из нескольких вариантов от (пиво) пивоваренной продукции, таких как ПБВ (сухое пивоварня стирка), звезда-Сан, или Idophor. Звезда-Сан (как минимум) будет также атаковать отложения кальция (это в основном фосфорной кислоты.)

Хорошо промыть, много раз, когда это сделано.

+833
joepd 24 авг. 2012 г., 21:01:57

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать.

1) больше зерен. Больше бобов = больше площадь = больше добычи.

2) молоть мельче. Трудно контролировать размер растереть с точильщик лезвия, так что если вы действительно хотите иметь хороший, сильный чемпионат, вы в конечном итоге хотите инвестировать в кофемолка с жерновами. Но с лезвием мясорубку, растереть его больше.

3) Это самая большая: не используйте кипящую воду. Оптимальная экстракция кофе происходит при температурах примерно от 185 до 202 градусов F. Вы должны играть с этим, потому что фактический лучшая температура варьируется в зависимости от таких вещей, как качество воды, высоты и, да, погода. Эти последние два являются той же причине, почему рецепты часто имеют специальные шаги или параметры для высотной подготовки. Я считаю, что в Северной Каролине, лучшая температура находится на более высоком конце этого диапазона, от 195 до 200 градусов.

4) и, наконец, не размешивать металлической ложкой при добыче. Металл теплоотвод и будет изменять температуру воды. Кроме того (это уже домыслы, так как у меня нет подтверждения этого), тот факт, что много кофе не менее слабокислой также может привести к изменению вкуса с металлической ложкой, если вы размешать перед добавлением сливок. Крем является базовым и поможет нейтрализовать кислоту.

+831
Sandy Brown 25 окт. 2010 г., 4:50:25

Если вам больше нравится, это лучше.

Если нет, то это не так. Но, видимо, это для вашего друга.

Хотя я и не использовать один на данный момент (ни собственного В настоящее время) я останавливался в месте, где перколятор похожие на изображения был единственный вариант для кофе, и это было прекрасно. Я также имел просачивается в промышленных масштабах (от 30 до 50 кофеварки чашки) кофе, что цены вполне приличные (хотя это также зависит от оператора и ингредиенты - у меня был ужасный кофе из той же машины.)

Percolator

Конечно, когда и где я вырос, маленький кофейник, как это было "обычной кофеварки" в большинстве домов, и огромная была стандартной на больших собраниях. Я думаю, что у нас была "стеклянной ручкой на вершине, где вы увидели, что цвет кофе" функция здесь отсутствует. Автоматического капельного было много лет спустя, по крайней мере в нашем районе. Странно радикалы использовали кемекс. Но я не вернулся от пребывания в месте, где только кофеварку, и вышел, чтобы купить один (грязь распространенных в секонд-хенде, дешево, как поколение, которое их и повесил на них вымирают и своих домов зачистил.) Не совсем то, что ностальгический вкус для меня.

В настоящее время питьевая французской прессе, большинство дней. В следующем году, кто знает?

+814
MortusUK 13 июн. 2018 г., 22:44:46

Вы должны нагреть ваш кофе до около 70 градусов по Цельсию, поэтому она строит пены или пена, но не давайте ему закипеть! Вам нужно сохранить ее на данном этапе как можно дольше, и если кофе начинает горячим и, кажется, подняться затем переместить его с огня и повторять не более 2 раз.

Несколько важных вещей

  1. использовать свежий кофе или это не пена, а также
  2. подогрейте воду в кастрюле во-первых, без кофе, просто пока он не начнет нагреваться
  3. не размешивайте пока кофе не тонет
  4. разрешить кофе на медленно огне, не на сильном огне (я не сразу поставьте кастрюлю на огонь кольцо - чуть от него)

Вот ссылка на полезную страницу на кофе по-турецки мире веб-сайт с способ для приготовления кофе по-турецки. http://www.turkishcoffeeworld.com/How-to-make-Turkish-Coffee-s/54.htm

+813
mogenz 8 авг. 2016 г., 20:28:13

Когда я пью кофе с мой желудок не очень полный, я обычно не очень хорошо себя чувствуют позже. Из-за этого, я попытался запустить вместо еды кофе!

Я пытаюсь сделать что-то типа кофе-конфеты с сахаром и кофе, иногда я попробуйте добавить немного масла, но это не мешает я тоже хочу.

Я использую сырые основания на это (когда я ленивый я просто есть основания с сахаром ^^'), и я хотел, чтобы он стал более твердым, вроде как шоколад, но с кофе.

Что я делаю сейчас-это:

Плавить сахар на слабом огне с небольшим количеством воды, смешивая основания в расплавленный сахар, то пусть это готовить в течение некоторого времени перемешивая его, а потом вынуть его из пожара в пластиковый контейнер.

Я пытался смешивая сахар и кофе до плавления тоже, и я пробовал смешивать немного масла на нем до и после расплавления сахара.

Делать кто-нибудь знает подходящий рецепт для этого, желательно с сырой почве?
(Я сделал некоторые исследования, кофе много антиоксидантов, волокон и других хороших вещей, поэтому я хочу продолжать использовать его хD)

+766
luiza13 13 янв. 2018 г., 6:33:55

FDA имеет никаких официальных указаний на размер порции, поэтому твой размер порции определяется либо изготовителем продукта, или как вы хотите его видеть. Мы не знаем, что бренд французский пресс у вас есть, но если бы это был чайник Bodum например:

Кофе измеряется в 4 унции. чашки, поэтому наши 3-чашка пресс будет варить 12 унций.; одной порции.

+701
Corruped Conspiracy 19 нояб. 2010 г., 5:05:21

Я не смог найти хороший способ, чтобы примерное количество кофеина в кофе я делаю. Погуглите дает информацию, как эта клиника Майо статья , которая смешивает размеры порций и способ заваривания, и он сообщает один 8 унций кофе содержит "95-200 мг" кофеина, который является огромный ассортимент. Если у меня есть три чашки кофе в день, это 300 или 600 мг кофеина?

Есть так много переменных в приготовленный кофе, различные методы извлечения, бобы, жареное мясо, размер порции, смешивают с различными количествами воды или молока.

Есть ли общий метод для вычисления кофеина в приготовленный кофе? Что-то вроде "большинство пивоваренных методов извлечения х мг кофеина из каждого г грамм молотого кофе"?

Или, более конкретно, какой метод я должен использовать, чтобы точно подсчитать, сколько кофеина в 8 унций, обслуживающих от моего 10 унций френч-пресс, сделанный со средним (Не курса) грунт средней обжарки арабики, варится 4 минуты до слива?

+675
Evan Gray 10 февр. 2017 г., 8:03:24

Лучший способ управления добычей выстрел без добавления чрезмерно сложной электроники (Если вы имеете в виду ПИД-пропорционально-интегрально-дифференциального регулятора) является:

  • Насколько хорошо фасоль заземления (чем тоньше основание, тем выше плотность -> замедление добычи).
  • Давление на молотых зерен в машину группу (чем выше давление (аналогично) -> тем медленнее добыча).
  • давление и температура также являются важными параметрами, чтобы быть обеспокоены, прежде чем перейти к ПИД-регулирования (например, время экстракции/длина может быть больше, но если температура воды низкая, не будет чрезмерного извлечения эфирного масла).
+640
Victor Mora 10 янв. 2017 г., 20:35:29

Молотых зерен имеют гораздо большую площадь поверхности на единицу веса, чем цельные бобы. Когда поверхность зерен подвергается воздействию воздуха химические реакции происходят. Я сомневаюсь, что эти реакции были полностью охарактеризованы, но как минимум они включают в себя некоторые потери ароматических масел. Другими словами, процессы, которые приводят к суждению, что кофе-это "старый" произойдет быстрее в молотый кофе.

Вы можете сделать эксперимент легко и дешево сравнивая результаты кофе со свежемолотым и молотого версии той же марки/кофе. Вы всегда можете взять мясорубку.

Эксперимент может не работать, если обе образцы кофе старый (или плохого качества). Иначе я думаю вы бы заметили разницу. Есть ли разница стоит обратить на это другой вопрос; но только затраты мясорубку и времени, чтобы размолоть бобы.

Короткий ответ на вопрос о брендах может быть: хорошим, свежим арабики похожи во многих отношениях, до обжига. Некоторые люди предпочитают легкая обжарка, другие-средний или темный. Как только вы решите, найти бренд, который делает то, что вам неизменно нравится.

+599
akohlsmith 17 окт. 2014 г., 6:41:32

Пару полезных постов нашел в ветке по ссылкам ниже. Текст ниже двумя постами пользователей. LeeWardles поста, похоже, были приняты автором как правильные данные, но вы можете проверить всю ветку ниже.

CoffeeForumsUK

awlred опубликовано:

У меня mc2 и недавно вытащил его после моей новой мясорубке ломается. Вы можете поп топ откусил кофемолка (черный пластмассовая часть) и открутить глист-привода установки. Такой метод делает очень легко получить доступ к верхней заусенцев плиты и открутить его, пока он идет прочь. После этого используйте жесткую зубной щеткой или небольшой кисть, чтобы удалить все молотый кофе и т. д. и чистоту в жилище полностью.

Ассамблея является противоположностью демонтаж. Как правило, я подтянусь до тех пор, пока заусенцы встретиться (Нижний заусенцев движется с верхней), а затем ослабьте около 1/8 от полного оборота.

Отметить на wormdrive, в то же время раздражающе медленно для того чтобы отрегулировать должен быть в месте для мясорубки оставаться набрать в любой обстановке.

А по теме, легко взломать, чтобы внести коррективы быстрее это набор пассатижами (сварочные клещи) либо кнопки или прямо на барной стойке. Что делает весь процесс намного быстрее, если чуть менее элегантно.

LeeWardle опубликовано:

просто нужно раздеться. От того, что вы сказали, это звучит как молотилка устанавливается курс (после ранения его обратно), так что шум-это в зернах фрагменты. Также может быть, что если винты выходит так blde болтается на ее горе.

Удерживайте кнопку "вниз", что держит шаг кольцо и отвинтите кольцо. Это оставит вас с пластиковым кольцом и бросание ALU крепление для верхнее лезвие. Используйте проволочную щетку и чистить этот клинок. Удалить его и Чистые Горы, положил его обратно. Далее снимите нижнюю лезвие. Для этого безопасно отключите от сети. Чтобы остановить двигатель поворотом, пока вы отвинтите разместить большой отверткой с плоским лезвием рядом с одним из ребер. Чистые все это и положил все обратно вместе.

Следующий набор молоть направо courseness. Дозы немного на руки и трите grouds с вашим Фигер. В grouds должно быть равномерным. Если вам не нужны новые лезвия. Это не будет стоить вам больше, чем £15-20. Makesure вы получаете право на лопатки, как некоторые праворукие & некоторые оставляют. Не забывайте, что этот гриндер сделан Cunill и вновь под маркой iberital, так что вы можете сделать лопасти от кого. Если ваше проблемы поиска новых лезвий оставьте свой номер и я вам поставщика чтобы позвонить вам как можно скорее.

+523
Giorgio Vitanza 5 янв. 2015 г., 19:47:26
Слой эмульсии кофейных масел, которые плавают на вершине свежесваренного эспрессо.
+471
Meir Illumination 9 сент. 2015 г., 3:36:57

У меня покупают все от дешевых бобы довольно дорого, бобы и то, что я обнаружил при покупке более дорогих (и более качественных) фасоль была в том, что аромат зерен несколько сильнее и на самом деле может пахнуть больше, чем просто обычный травяной аромат. Заметки с фруктами и орехами не являются необычными, а может быть показатель несколько выше качество кофе.

У меня нет научного доказательства этого, и в то время как даже дорогой кофе может быть плохим, это мой эмпирический подход, чтобы определить, что может быть на ступень выше по качеству кофе.

Кроме того, я должен признать, что его трудно определить качество зерна, прежде чем оно было зажарено.

+446
user3382982 20 сент. 2010 г., 18:49:25

Это должно помочь вам выработать более точное число.

По данным кофеин ИНФОРМЕР:

стандартный капельной урожайность в среднем 145mg кофеина в 8 ФЛ. ОЗ.

французская пресса дает в среднем 107,5 мг кофеина в 8 ФЛ. ОЗ.

Разница с 58 до 43 коэффициент.

Теперь, предполагая, что большинство кофейных брендов, перечисленных на их базе кофеина варят, используя стандартные капельным методом, можно вычислить средний френч-пресс количество кофеина в марку кофе, взяв 58/43 соотношение амортизации к рассмотрению.

Пусть а = среднее количество кофеина выход из французской прессы

пусть с = количество кофеина сообщили, используя стандартный капельный метод

formula

Пример:

По мнению здесь, есть 180 мг кофеина в 8 унций. чашка Старбакс кофе.

Исходя из этих цифр, там должны быть примерно такие:

example

кофеина в 8 унций. Кубок французской прессе регулярно Старбакс кофе варят дома.

+425
Riyaz Shaikh 3 янв. 2010 г., 5:55:09

Забавно, я наткнулся на эту тему сегодня, как я читаю книгу сейчас о науке за кофе, а товаром, включая напитки, и искусство.

Одной фразы из книги пришло на ум, чтобы помочь ответить на этот вопрос свой. В нем говорится: "в то время как кислотность во многих продовольственных товаров часто связана с кислым вкусом, кислинка в кофе связано с многими уровнями утонченные ароматы, которые придают размер чашки".

Книга идет дальше в подробности о различных фенолов, липиды, алкалоиды, яблочная кислоты, уксусной кислоты, хинной кислоты и др. реагировать в ходе реакции Майяра (жарки, выпечки и других кулинарных процессов), что Боба пойдет через. Но это заявление выше действительно помогла мне понять много кофе с заявлениями, которые используют слово "кислотность" очень много.

Для тех, кто заинтересован в том, чтобы проверить книгу, она называется "Как приготовить кофе: Наука за Бин", лани Кингстон (2016), и я взял ее в Музее хранилище музея вчера. Немного мелочи, но интересное и информативное чтение, тем не менее.

+384
Ed Ilyin 31 окт. 2011 г., 9:33:34

В Mayoclinics статье говорится, что здоровые взрослые могут иметь до 4-х чашек кофе в день. Однако, если вы испытываете побочные эффекты, такие как: мигрень, бессонница, нервозность, раздражительность, беспокойство, частое мочеиспускание или невозможность контролировать мочеиспускание, расстройство желудка, учащенное сердцебиение, мышечный тремор) - чтобы рассмотреть вопрос о сокращении количества кофе, прием. Это верно не только для тех, которые имеют более 4 чашек кофе в день, но для всех, кто пьет кофе. Некоторые люди более восприимчивы к воздействию кофе, чем другие, поэтому если вы чувствуете слабость или неустойчивость даже после двух, может быть, это хорошая идея, чтобы урезать. Если кофе влияет на ваш график сна, также урезать. Если вы используете его, чтобы проснуться утром или полагаться на это, пожалуй, иду спать рано-это лучший вариант, как лишение сна является одним из крупнейших катализаторов становится нездорового взрослого человека. Это не значит, что вы должны изменить себя в одночасье, но постепенно измениться, если вы решите это сделать.

Это сказал, Вот некоторые преимущества для здоровья кофе.

С моего собственного опыта: я лично считаю себя выпивать 4 чашки кофе в день. Пока они не все стандартные чашки, если я сломаю его вниз я пью до 32 унций кофе в день. Я считаю, что если я когда-нибудь кофе уже 15:00 у меня бессонница в ту ночь и я слишком нервный, чтобы заснуть.

+372
user6864 16 мар. 2010 г., 14:10:33

Мое личное предпочтение, чтобы просто добавить немного воды на чашку. Я не использую перевернутые способ, и путем добавления дополнительной воды во время варки (так как я как правило, чтобы получить немного Сток во время заваривания) я, как правило, заканчиваются почти полную чашку.

Однако, если вы ищете гораздо сильнее (псевдо эспрессо) чашки, второй способ может быть для вас. Он имеет только действительно недостатком использования дополнительная сумма кофе и фильтр.

Я бы не рекомендовал использовать 3-й способ. В этот момент Вы не просто пошли, чтобы за добытую основания и менее желательным (большинство людей) чашка кофе.

Подводя итог, вы ищете на производстве чашку размера количество хорошего кофе с способ один, чашка размера количество Aerpresso со вторым и чашка размера количество, скорее всего, добывают кофе с Способ третий. Любой из них может быть хорошо в зависимости от того, что вы пытаетесь достичь.

+367
Taylor Price 27 мар. 2017 г., 21:27:49

Вы можете получить многоразовые капсулы Неспрессо такой.
Его немного больше усилий, когда вы хотите, чтобы ваш эспрессо, но это будет самый простой и наверное самый дешевый для вас вариант.

Но это происходит с некоторыми недостатками тоже, как капсула может удержать 5 грамм кофе, может быть, 6.



+358
jcxz 16 мая 2016 г., 4:43:16

Я жаркое по-домашнему кофе я завариваю и я нахожу очень полезными описаниями, полученным от поставщика, я могу купить мой зеленый бобовых, сладкий Марии. Я не уверен, если это то, что вы ищете и я неохотно разместить ссылку на коммерческий сайт, но я думаю, что они легко найти, если вы хотите, чтобы увидеть, если они имеют какую то информацию, которую вы ищете.

+346
Teleasa 1 окт. 2017 г., 10:16:07

Сами газы в основном состоят из СО2 и влаги в шлифует. Мое понимание заключается в том, что выпуская газы загодя предотвратить газы вмешиваться С даже добыча на протяжении всего процесса пивоварения.

Как при заваривании кофе, мы пытаемся разоблачить основания равномерно на горячую воду, выброс газа борется против этого, в результате ченнелинга или неравномерной экстракции. Это может повлиять на ваш профиль аромат overextracting кофе, и не достаточно извлекая из остальных.

Из моего собственного опыта, свежее, лучшего качества кофе, как правило, дают больше газов. Я бы себе это существо, потому что газы спасаться самостоятельно со временем от кофе, когда он просто сидит.

+330
santhu 14 дек. 2019 г., 20:20:19

Вся Деградация Кофейных Зерен С Течением Времени

Весь кофе в зернах устаревают в течение 14 дней - в среднем. Приведенный ниже график показывает быстрый 1.5 стандартное отклонение потери качества в течение первых 14 дней (отмечены красным цветом). *См. Примечание ниже для деталей

Degradation of Perceived Quality Over Time

Черствения в контексте кофе имеет общепринятого определения - потеря летучих ароматических соединений и окисление поверхности масла на жареных кофейных зерен. Потеря ароматических веществ влияет на вкусовой профиль, потому что: 1) они являются частью одного и того же процесса деградации и 2) Большинство того, что Вы вкус кофе-это вкус из летучих ароматических веществ через ретроназальным восприятием обонятельных ощущений.

Этот график был создан с использованием данных из аналитических систем аромата , где мы строим контроля качества и аромат профилирования инструменты для ремесла напитками производителей. Воспринимаемое качество является гедоническая оценка качества продукции. Эта серия время берется из исследования деградации.

Молотый кофе, с другой стороны, спертый в течение нескольких минут. 70 УК атмосферного воздуха достаточно, чтобы сделать один фунт кофе несвежий. В среднем, этот процесс занимает семь минут.

Интересно, что кривая деградации выглядит примерно так же!


Мелочи анализа данных (Примечания)

На этот раз серия модели был сегментирован, используя ежедневно воспринимаемое качество средства от случайного выбора 15,000 кофе отзывы. Все включено кофе весь в зернах, молотый, третья волна кофе, заваренный в кемексе с фильтром беленый.

Некоторые другие методы заваривания, в частности методы, оптимизированные для пожилых кофе такой Нель, может показать другой кривой деградации.

В черствения точки был выбран непараметрический статистический изменить точку анализа, который ищет сдвиги в значениях среднего и дисперсии временного ряда. В этот раз серия была смоделирована для изменения точки анализа с помощью распределения Пуассона, так как мы ищем среднее количество кофе, которые изживают себя в течение определенного времени-точка, а модель была создана, чтобы найти более одного изменения.

+327
ludwigmace 24 апр. 2013 г., 16:37:10

В чем разница между типичным специи точильщика и специализированных кофемолка?

Есть что-то, что конкретно влияет на качество кофе?

Для дальнейшего уточнения, я говорю про электрические кофемолки с лезвиями, что-то вроде этого:

enter image description here

+324
A Stranger 27 нояб. 2017 г., 16:47:59

Японский или Киото способ и эспрессо чрезвычайно разнородные в своих методах добычи и вкусовыми характеристиками. Это действительно как сравнивать яблоки и апельсины.

Эспрессо использует давление как его основной составляющей, тогда как японский метод использует в качестве своего главного управления. Эспрессо-это концентрированный более надежной в своей вкусовой профиль, в то время как японский метод "более тонкие полнотелые".

Вот статья объясняющая идею японскому методу

http://m.drinks.seriouseats.com/2014/03/japanese-style-slow-drip-coffee-cold-brewers-kyoto-yama-hario.html

На ваш вопрос о добавлении льда в свой эспрессо. Это должно быть в порядке. Есть несколько способов сделать холодный эспрессо. Вот один из "ярких" рецепты.

http://m.wikihow.com/Make-an-Iced-Espresso

Итак, не считая вкусовой профиль будет в вы должны быть хорошо идти

+308
ume 9 июл. 2016 г., 7:16:10

Мой вкус может не быть достаточно точным, но, насколько я могу сказать, нет каких-либо серьезных вкусовые различия. Я считаю, что процесс варки, как правило, идут значительно легче при использовании инвертированного способ - особенно, если вы используете кухонные весы для измерения объема воды.

+302
parolev 9 мар. 2011 г., 1:07:36

Я предполагаю, что плотность измеряют так же, как и в колледже-лаборатории? Просто использовать мерный цилиндр.

Добыча в основном о том, как эффективно можно извлекать кофе растворимых веществ с количеством жидкости. Поскольку рефрактометры дорогой, вы можете использовать 0.1 г весы и мерный цилиндр, чтобы определить, насколько тяжелы ваши выстрелы. Чем плотнее, тем лучше, однако вы также должны быть практичными, как долго ваши снимки, чтобы быть вытащил.

+296
balajisoundar 2 июн. 2016 г., 23:27:58

Цветение следует 30s для V60 и 40-45С для Chemex и Калита и 30-х годов для полных методов погружения (например, аэропресс и френч-пресс). Цветение-это не просто о дегазации, но и для насыщения основаниями (которые, очевидно, идет рука об руку) и начать растворять твердые вещества (в основном кислоты и кофеина, сахара позже).

Если вы хотите изменить, просто чтобы посмотреть, что происходит (я сомневаюсь, что вы будете делать лучше кофе с цветущих времен, которые расходятся от тех "стандартов", поскольку они были доказаны, чтобы быть оптимальным для соответствующих заваривать устройств используется), то вы могли бы рассмотреть вопрос о сокращении цветения, когда кофе несколько недель от роду и окисляются и дегазированной совсем немного. Вы обратили внимание, когда он прекратит пузыриться, это было бы определенно визуальную подсказку. Если один и тот же кофе, который был дегазации до 30-х годов (для V60), вдруг останавливается клокотать в 20-х годах, можно попробовать уменьшить цветения немного. Вы будете работать в беду, хотя, потому что ваше общее время экстракции, вероятно, будет короче, пока вы не выяснили новые настройки кофемолки. Фазы вы описали действительно зависит от свежести кофе и количество CO2 содержит (темнее обжарка будет содержать больше, например, потому что он более пористый). Шликер из очень свежего кофе еще шампанского и пены на вершине после 30-х годов, не заметно уменьшаясь в объеме, а не так что свежий кофе может упасть после уже 15С. Я не знаю, что именно ты имеешь в виду с трещинами, я буду обращать внимание в следующий раз. Больше похоже на отверстия, где со2 выходов, но я согласен, это немного похоже на шоколадное печенье, когда кофе в постель упал плашмя и газ в основном испаряется.

Вы можете перемешать с помощью деревянной лопаточкой/ложкой/ЧОП палку, чтобы убедиться, что вы насытите все основания, но, на мой взгляд, что не надо и я заметил, что слишком сильно возбуждение как-то напортачит пивоваренной, часто за извлечение. Какой смысл, более агитку, быстрее добычи. Если вы льете это красиво в виде концентрических окружностей, слегка перемешивая основаниям, вы можете управлять, чтобы насытить все основания не шевелясь и не тревожа слишком много. Это идеальный на мой взгляд, но мнения по этому вопросу широко раскол.

+294
Iakovos Belonias 20 июн. 2019 г., 15:01:47

Вам не нужно пить никакой кофе. Воды, необходимо. Кофе, вы можете жить без, даже если она не чувствую, что живу.

+293
Mumei 22 янв. 2016 г., 3:59:19

Мне нравится мягкий вкус мой Mizodashi холодный квас кувшин, но предпочитаю горячий кофе. Хотя я могу разбавить холодный квас с горячей водой, это дает мне довольно слабым кофе (хотя большой дегустации).

Итак, основной вопрос: как я могу создать концентрат с мягким вкусом холодного настоя, который можно взять в работу и сделать мой собственный кофе?

+289
velkan 10 мая 2015 г., 22:37:02

Вы когда-нибудь пили слишком много кофе в течение недели, а затем в свой выходной у вас это действительно чувство усталости с головной болью? Я называю это кофе-похмелье. Это никак не связано с алкоголем, просто слишком много кофе. Я ищу средство, но не средство привлечения кофе; я предпочел бы сохранить это в течение недели.

+273
mstottrop 6 мая 2011 г., 11:26:53

Они имеют в виду "выстрел" эспрессо. По итальянским стандартам , что это объем 25 мл, плюс или минус десять процентов. Дополнительные снимки в напиток указать более эспрессо аромат и высокое содержание кофеина.

+224
9f241e21 15 апр. 2012 г., 13:57:29

У меня часто ускоренная, 870XL я думаю, (один бройлеров, построен в кофемолке). В последнее время в ходе предварительного смачивания, много кофе был до того, как давление нарастает, пока она еще низкая и предварительного смачивания.

Если я ставлю шлифуют по размеру очень мелкие (в 3 или 4 на циферблате) я получу меньше во время предварительного смачивания, но еще меньше в реальной добычи, а также это будет сметана или что-то вы не чувствуете вкус аромат кофе. Это происходит как с один фильтр и двойной фильтр.

У меня была машина на 6 месяцев. Удивительно, что удаление накипи свет никогда не пойдем, так что я никогда не накипь ее. Я пытаюсь сохранить оснований даже и я использую бритву, чтобы выровнять землю в конце (я задуть избыток оснований вскопала бритвы).

Я не уверен, как troublshoot этого, за разными настройками шлифовать пробовал.

Редактировать: я вручную забойки. Она выглядит даже когда я Тамп Тамп и я обычно так сильно, как я могу, не подвергая свою массу тела в нем, то пользуюсь бритвой. Я стараюсь достаточно дозы, такие, что после меня подбивать, я могу использовать бритву, чтобы убрать немного сверху, так что я знаю, что это даже.

Возможно, это просто фасоль? Это все началось, когда я получил новые бобы с супер высоким рейтингом кафе в Сан-Франциско, я думаю. Они уже были 3 недели назад, когда я купил их и уже 2 недели с тех пор. Я просто не думала, что это важно для воды происходит через предварительное смачивание... как там еще достаточно воды, чтобы пройти через шайбу ходе предварительного смачивания, я предполагал, что это было едва достаточно, чтобы мочить шайбу.

Редактировать: используя свежий кофе в зернах теперь с монограммой и у меня такая же проблема. Это озадачивает меня, что вода течет во время предварительного смачивания и я же еще вам эспрессо колеблется давление при основной добыче. Как, если вода течет без давления, то не должна она течь через быстрее с большим давлением? Или вместо него не должно быть невозможно получить высокое давление, если вода может проходить без давления? Физика все это меня смущает.

+211
Garethm 11 мар. 2018 г., 12:57:19

Это не противоречит рекомендации Keurigs использовать уксус. Они рекомендуют его на своем сайте в некоторых разделах. Ссылка

+114
Unathi Dyomfana 7 февр. 2019 г., 20:48:23

Этот бзик у тебя, не очень странно. Пьет из блюдца на самом деле шведская традиция. По данным этого сайта, он говорит, что:

Конечно, это старая традиция в Швеции. Вам налить кофе из своей чашки в блюдце и пить его - обычно довольно шумно - после дует немного на нем (для охлаждения). Dricka как PÅ жира (пить из тарелки, например, блюдца) можно комбинировать с dricka ре бит (напиток с комом, т. е. кусок сахара). Вы берете кусочек сахара между зубами и потягивая кофе (из блюдца) через сахар. Однако ни один из этих обычаев присутствуют в приличном обществе... и, вообще говоря, я видел только пожилые люди делают это, лет назад, и в сельской местности. Сегодня в городских и международных шведы более правоподобны для того чтобы иметь латте без сахара - в высоком стакане, ни тарелки.

Ну, вы не должны делать это на публике - это невежливо. Вы могли бы это сделать в уединении вашего дома в одиночку. @hoc_age получил эту роль право:

В самом деле, кажется, что народ будет пить и из чашки и из блюдца: после того как были поданы горячие напитки (например, кофе или чай) в чашку на блюдце, какое бы залить небольшим количеством напитка на блюдце, а потом пить из блюдца. Есть доказательства, что это был достаточно распространенный в 20-м веке, и свидетельства того, что некоторые до сих пор, по ряду причин!

Это очень многое объясняет эту ненормальную шведская традиция. Да, тот факт, что вы верно изложил. Швеции делали это в былые дни. Я надеюсь, это поможет вам!

+99
user179533 7 авг. 2013 г., 22:04:12

Что бы работать нормально. Кемперы делать с разного рода костылей. Все что нужно для капельного кофе-это кофе, горячая вода, фильтр, и немного смекалки.

Я иду глубинка кемпинг. Я беру металлический фильтр потек, поместите его в кружку, добавить кофе, залить горячей водой и вуаля: у меня есть свой утренний кофе. А в поход я должен убедиться, что фильтр не опрокинуться и я потеряю драгоценное варево.

Причина купить что-то особенное, эстетичность и функциональность. Дома вы хотите быть налить и уйти.

+76
user3702773 15 апр. 2019 г., 22:15:02

Кажется, много более высоком эспрессо машины приходят с 58 мм портафильтр. Это больший диаметр, имеют некоторые улучшения эффекта на результирующий эспрессо?

+66
dupre 28 июн. 2013 г., 19:46:44

Перво-наперво, я советую вам декальц устройство заранее. Это может исправить многие теневые проблемы и вопросы вкуса.

Потом...

Там может быть несколько вопросов, которые могут повлиять на ваш поток. Вот что я могу сказать на первый взгляд...

  • Размер фракции: более мелкие и более последовательно измельчает может помочь.

  • Равномерное распределение в корзине: если вы не равномерно распределить по основаниям, вода может течь вокруг основания вместо того, чтобы заваривать кофе. Заботиться о равномерном распределении.

  • Трамбовки: утрамбуйте равномерно, последовательно и немного более решительно, когда это необходимо. Некоторые бариста утрамбуйте до 20 кг-F во время набивания.


И последнее замечание; для данного количества площадок, доппио (двойной эспрессо) - это вполне нормально. Доппио должна составлять 60 мл в вашей чашке. В общем, 14 - 16 гр кофейной гущи сделайте 60 мл доппио.

+44
ulianagenksi 18 янв. 2013 г., 14:33:04

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil